abril 18, 2017

Basma

Yo salí – yo hui del país por varias razones. No quiero llevar burka – No quiero llevar burka para que las personas me respetan. Vestí  para trabajar porque si yo salir con la cabeza a la mostra, mi jefe me mirará queriendo tomar ventaja. Las mujeres sufren mucho. Nací en una familia muy liberal; mi padre fue profesor de filosofía. No conseguí ser una mujer sumisa, pero yo traté ser esta tipa de mujer. No hablaba nada, fui humildad. Hasta que un día que yo fue lastimadas y fui al hospital con las heridas… golpeada, quemada, amenazada… Todavía tengo las cicatrices. Yo hui la violencia contra las mujeres; escapé porque tenía miedo por mi vida. Mis experiencias de desigualdad no son únicas. Yo tenía una amiga que embarazó del pareja – no podía casarse o abre una casa porque él no tenía dinero. Cuando el padre de ella descubrió, mató su hija… Él no entró la cárcel, porque es un crimen de honor. No es sólo política. Es todo. Viene de la cultura, la política y la religión que permite la discriminación de las mujeres, porque el hombre puede hacer todo; usted – la mujer – tiene que estar callada. Fue la policía que me dijo a escapar.

Yo fui a Francia por barco porque estaba con el visto, pero quedé sólo 2 meses. Yo no podía trabajo debido de la crisis económica muy pesada. Es muy difícil encontrar trabajo. Cuando  acabó mi dinero, llegué a Brasil sin un real, sin habla portugués en mayo de 2015. En el avión encontré una marroquí. Ella quería a alguien que hablase francés a cuidar sus hijos para que entendiesen francés. Yo estaba con ella sólo un mes porque ganaba poco. Trabajaba 24 horas por día, sin descanso, vivía con ella. Todos los días. Ella tomó aprovecha del hecho debó no hablar el idioma y no conocer nadie. Salí da la casa y fui a ADUS. Hablé de mi vida y que tenía formación en gastronomía – soy cabeza de la cocina. Yo pedí si ellos podrían ayudarme a encontrar trabajo, pero no conseguirán, así que yo fui a la Mezquita Brasil. No tengo religión, pero yo fui porque ellos hablan árabe. El Imam me ayudó a conseguir un cuarto a alquiler en Brás.

Yo salí y encontré trabajo en un restaurante libanés por kilo en Paulista. Jefe de la cocina árabe. Yo quedé 7 meses en el restaurante. Perfeccioné la comida de todos los platos cada día por causa ellos. Después de empieza a hablar el idioma yo volví a ADUS que me arregló en el Bazar que hacen en Vila Madalena. ADUS ofrece poca ayuda para aquellos que tienen necesidades grandes. Para las familias con madre, padre e hijos, deberían tener los canasta básica, alquiler barato, escuela para los niños, más trabajo. ¡Estas cosas los ayudan! El bazar no ayuda mucho; vendí un R$ 1000 y terminó. Nadie me ayudó. Y de allí yo salí y alquilé una tienda que vi en Faria Lima y encontré una tienda en Itaim Bibi igual a lo que tiene en Faria Lima para vender comida marroquí. Yo trababa día y noche, hacía la comida en la casa. Aprendía el idioma con libros, internet… Tenía aprender el idioma para gestionar mi negocio. Fue difícil, pero no imposible. Yo perseveré y expandí Banarabi Culinaria Árabe. Yo presenté de palestra TED Talk en noviembre, e hice una entrevista con TV Globo muy recientemente.

Estoy creando una cooperativa de comida árabe por las mujeres refugiados. No tengo una cocina para la producción y necesitamos un lugar barato. Ayuda para comprar un refrigerador, freidora y encimera. No tenía el dinero para comprarlo. Necesito de ayuda. Y allí, llevaré las mujeres que tienen hijos y no pueden trabajar todos los días producir la comida, y vender a las cafeterías, los bares, restaurantes por kg, etc. Y las pagan. La cocina será un lugar de producción cooperativa para las mujeres refugiadas en necesidad. Principalmente, yo quiero trabajar con mujeres que tienen hijos y no pueden trabajar todos los días, pero necesitan el dinero. Ellas necesitan de algo para hacer en cada día, no soluciones apuntales. Es alternativa del modelo bazar adonde se sea para participar una vez, y terminó.

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